Legislação
DIPOA A Inspeção de Produtos de Origem Animal no âmbito do Ministério da Agricultura é da competência do Departamento de Inspeção de...
Abate Clandestino x Abate Humanitário
Prejuízos do abate Clandestino O abate clandestino é aquele realizado sem a inspeção de um médico veterinário oficial, sem exame do...
Selos de inspeção devem estar contidos nas embalagens
A inspeção dos alimentos de origem animal (carne, leite, pescado, mel e cera de abelha, ovos e seus derivados) garante um produto...
91% das pessoas entrevistadas não sabem qual o profissional responsável pela inspeção de carne
Antes da carne e qualquer produto de origem animal chegar à mesa do consumidor, todos esses produtos devem, por lei, serem inspecionados....
O risco de ingerir carnes contaminadas
Quando ingerimos carnes contaminadas estamos sujeitos a intoxicações alimentares, que tem como principais sintomas o vômito,...
Rastreabilidade Bovina
A rastreabilidade surgiu com a alta demanda do mercado consumidor por produtos de origem animal mais seguros e saudáveis. A...
Como o médico veterinário atua?
O QUE TEM A VER UMA CARNE QUE EU COMO EM UM CHURRASCO COM A PROFISSÃO DO MÉDICO VETERINÁRIO? A carne que você come em um churrasco...
